兵庫県北部を但馬（たじま）地方と呼びます。
その中の豊岡という町にある咲々うどん。
当店のコンセプトは『但馬ならでは！』を
ご提供する事。但馬で育つ魅力ある食材を
活かしたうどん作りをしています。

お知らせ

兵庫県豊岡市は「コウノトリと共に生きる」まち。
豊かな自然環境、暮らしや文化の再生などを通して、
いまでは100羽以上のコウノトリが
豊岡市の空を飛んでいます。
咲々の手前の「田んぼ」にも、
ときどき、舞いおりてきますので、
窓越しに見る幸福と出あえるかもしれません。